Все страны
Заменитель какао-масла (cbs) goldkote 380 купить за 48.24 UAH в Ровно, Украина
Русский
Валюта (UAH)
Заменитель какао-масла (cbs) goldkote 380 купить за 48.24 UAH в Ровно, Украина
Все разделы
Сравнить
Добавить в избранное
Поделиться   ID: 1125028:14113892
Купить Заменитель какао-масла (CBS) GOLDKOTE 380
В наличии
48.24 UAH
45.97 UAH(от 20 кг)
Оптовая цена
ЗаказатьОптом и в розницу
Описание
  • Страна производительИндонезия

Заменитель какао-масла (CBS) GOLDKOTE

Применение

GOLDKOTE 380 - это усовершенствованный заменитель какао-масла, изготовленный из твердых фракций лауринового масла. Он используется в кондитерском производстве для формования шоколада и кондитерской глазури. Также он идеально подходит для изготовления шоколадной карамели, жевательных конфет и может использоваться в качестве кондитерской начинки для конфет, печенья и вафель.

GOLDKOTE 380 благодаря своей специальной рецептуре содержания твердых жиров демонстрирует отменную устойчивость и обеспечивает полное плавление при температуре (тела) 36.6 ˚С, что дает охладительное ощущение при потреблении. GOLDKOTE 380 демонстрирует хорошую хрупкость у формованных изделий, достаточно твердый и хрупкий при комнатной температуре с отличным блеском конечной продукции, так как имеет в своем составе эмульгатор STS.

Физико-химические характеристики

Свободные жирные кислоты....................................0.10 макс

Массовая доля влаги и примесей ..............................0.10 макс

Йодное число...............................................................2.0 макс

Перекись……………………………………………....1.0 макс

Плавающая точка плавления (˚С )…………...............38-42

Цвет( 5 1/4 дюйма по шкале Ловибонд).......................1. R / 10 Y макс

Число омыления.............................................................240-260

Массовая доля твердых жиров (по NMR) (% ) 20 ˚C.............84-90

25 ˚C..............62-68

30 ˚C...............32-38

35 ˚C...............10-16

40 ˚C............... 4-8

Упаковка

упаковывают GOLDKOTE 380 в облицованные полиэтиленом картонные коробки массой нетто 20кг

Условия хранения

Очень важно, чтоб GOLDKOTE 380 хранился в оригинальной упаковке в прохладном и сухом месте. Он не должен подвергаться действию прямых солнечных или светлых лучей. Срок хранения 12 месяцев.


Фотографии
  • Заменитель какао-масла (CBS) GOLDKOTE 380
  • Хотели бы увидеть больше фотографий?

    Попросите их у продавца товара!
Купить заменитель какао-масла (cbs) goldkote 380
Заказать
Заменитель какао-масла (CBS) GOLDKOTE 380
48.24UAH
45.97 UAH(от 20 кг)
Оптовая цена
Заказать
Или свяжитесь с продавцом
Постарайтесь кратко описать суть вашего вопроса продавцу (минимум 20 символов)
Вернуться назадв раздел "Заменители какао-масла лауриновые"
за
по товару
Ваше сообщение должно содержать не меньше 20 символов. Сообщение не может быть больше 2000 символов.
Не заполнено обязательное поле
Неверно заполнено поле
Неверно заполнено поле
Сравнить0
ОчиститьВыбрано позиций: 0